Moryak.biz - Морской образовательный портал  Главная
Начальная
страница
 Фотоальбом
Ваши
фото
 Образование
Наши
разделы
 Крюинги
Каталог
крюингов
 Файлы
Программы
книги
 Каталог судов
Социальная
сеть
 Форум
Наш
форум

Вернуться   Форум Moryak.biz > Работа > Вопрос по работе

Вопрос по работе Обмен опытом, взаимопомощь.

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 20.08.2009, 17:31   #1
SlavaKerch
Кадет
 
Регистрация: 20.08.2009
Сообщений: 2
SlavaKerch на пути к лучшему
Хорошо Нужна помощь бывалых КОКов

Здравствуйте, я только закончил училище по специальности повар судовой 3разряд, делаю документы, через месяц будет весь пакет, дальше рпдстоит искать работу через агенство...
но чёто страхово, первый то рейс...
Бывалые повара дайте пожалуйста дельные советы, на какие суда лучше идти первый раз, с чего начинать зайдя на камбуз, каким образом заполняется закуп и тд и тп, вобщем разные мелочи данной профессии, очень парюсь по этому поводу, ибо должность серьёзная, не хочу упасть лицом в грязь перед будущим коллективом, так сказать...
SlavaKerch вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.08.2009, 17:53   #2
EMIT
Кадет
 
Аватар для EMIT
 
Регистрация: 20.08.2009
Адрес: Kerch
Сообщений: 2
EMIT на пути к лучшему
По умолчанию

Спешу Вас обрадовать:
1. Без опыта можешь попытаться только 2-м поваром...
2. Сейчас кризис, т.е. люди с опытом не могут найти работу...
3. Нужно знание английского языка...

а так дерзай...
EMIT вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.08.2009, 18:04   #3
SlavaKerch
Кадет
 
Регистрация: 20.08.2009
Сообщений: 2
SlavaKerch на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EMIT Посмотреть сообщение
Спешу Вас обрадовать:
1. Без опыта можешь попытаться только 2-м поваром...
2. Сейчас кризис, т.е. люди с опытом не могут найти работу...
3. Нужно знание английского языка...

а так дерзай...
зачем английский язык например, если агенство подберёт русский экипаж?
насчёт кризиса не знаю(вроде не матрос, которых на одно место с десяток) , 2-м поваром обязательно пойду если предложат...
SlavaKerch вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2009, 17:19   #4
EMIT
Кадет
 
Аватар для EMIT
 
Регистрация: 20.08.2009
Адрес: Kerch
Сообщений: 2
EMIT на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от SlavaKerch Посмотреть сообщение
зачем английский язык например, если агенство подберёт русский экипаж?
насчёт кризиса не знаю(вроде не матрос, которых на одно место с десяток) , 2-м поваром обязательно пойду если предложат...
Что нужно делать, а что нет...?
Нужно вкусно и разнообразно варить и умещаться в раскладку (т.е. количество денег в сутки на экипаж).

Как заказываються продукты..? как хранить?
Плюс заказ продуктов(обычно на англ.языке)...
Продукты заказываешь ты. Капитан тебе говорит на сколько суток или месяцев заказать. Ты подсчитывешь сумму сколько нужно и заказываешь продукты какие тебе нужны на этот срок. как это делать - спросишь у повара, которого будешь менять. Советую прямо сегодня сесть за русско-английский словарь и учить названия продуктов по английски (если, конечно, заграницу поплывешь). Хранятся продукты в судовой артелке, температуры хранения должны строго соблюдаться.

Что делать когда приходит коммисия?
Ничего - быть приветливым, вежливым и выглядеть чисто. Камбуз (надеюсь, знаешь что эНТо) должен быть чистым.

Во сколько завтрак ужин и т.д?? какое питание? Обычно в 07:30 - 12:00 - 18:00 и когда захотят господа моряки, питание ХОРОШЕЕ

Обязанности повара:
Chief Cook
Responsible to the Master for:
• The ordering of provisions and the maintenance of required food stores levels
• Receiving and controlling all supplies
• Ensuring the proper preservation and segregation of foodstuffs in dry, cold and frozen storage
• The provision of healthy diets along with a reasonable degree of variety
• The preparation of daily meals and food by correct and hygienic means
• The maintenance, cleanliness and hygiene in the galley and storerooms
• The preparation of regular consumption reports as required by the Master
• Adoption of safe working practices.
In addition, the Master has the authority to allocate any reasonable task or duties that may be required for the safe and efficient operation of the ship.

Сходит ли повар на сушу? и когда? есть ли свободное время?
Сходит больше всех . Есть ли свободне время зависит от тебя, быстро будешь варить - будет свободное время.

Последний раз редактировалось EMIT; 21.08.2009 в 17:24
EMIT вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.10.2018, 16:50   #5
dedasus
Боцман
 
Регистрация: 05.10.2018
Сообщений: 96
dedasus на пути к лучшему
По умолчанию

онлайн порно смотреть красивая девушка http://joyneyoga.com/krasivaya-devushka/
dedasus вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



загрузка...

Часовой пояс GMT +4, время: 23:01.


Работает на vBulletin® версия 3.8.0.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
Rambler's Top100