Braun MultiGrill 9

Een tijdje geleden kwam ik thuis bij mijn partner en mijn twee lieve kinderen en kondigde aan dat ik eindelijk de tijd - en de energie - had gevonden om te gaan bakken. Het was een moment dat met een vleugje scepsis werd ontvangen, misschien vanwege het zelfbelang waarmee ik het nieuws bracht, wat, moet gezegd worden, volkomen prima is. Maar in de weken die volgden, stortte ik me op het ene project na het andere.

In die context zocht ik natuurlijk ook manieren om al het brood dat ik in de al overvolle broodbak en vriezer had gepropt op te gebruiken, en zo kwam ik Braun's MultiGrill 9 tegen als een veelzijdige manier om mijn verder vrij goed gevoede gezin te vullen. En wat een succes is dat geweest.



Oké, wat is de MultiGrill 9 precies? Het is een manier om een hele reeks keukenfuncties te combineren – die voorheen omslachtig waren of aparte apparatuur vereisten – in één gadget, een aanpak die we hier bij Gamereactor bijna altijd in de markten hebben verwelkomd. De buitenkant is van roestvrij staal, maar de grillplaten zijn van gegoten aluminium, wat betekent dat ze gemakkelijk in de vaatwasser kunnen met een PTFE-coating die niet zomaar slijt.

Het geïntegreerde verwarmingselement kan tot 2200W vermogen leveren. Dat is veel, maar vertaald in beter verstaanbare termen hebben we het over tot 230 graden, en op de twee knoppen waarmee je de temperatuur kunt instellen zit ook een Sear-knop die het vuur opzet tot 265 graden, en speciaal ontworpen is om bijvoorbeeld steaks een mooie schor te geven. Ja, de MultiGrill 9 is bijna een soort tafelgrill, die je in principe de ene dag als wafelijzer kunt gebruiken en de volgende dag als open grill om biefstukken te bakken.

Het is een 3-in-1 ontwerp, wat betekent dat hij volledig gesloten kan worden voor wanneer het gezin, tot hun eigen verwachting, papa's panini's op zelfgemaakte focaccia weer wil laten maken. Maar hij kan ook op 180 graden open zijn, of als een "oven" worden gebruikt met het bovenste deksel omhoog. Het is ongelooflijk elegant hoe de MultiGrill 9 tussen deze modi schakelt, en naar mijn mening is de hitte—cruciaal—altijd gelijkmatig geweest, wat moeilijker te bereiken is met grotere ovens.



Er zijn twee onafhankelijke thermometers die de warmte monitoren, en over het algemeen lijkt de hele machine ongelooflijk nauwkeurig te zijn ontworpen. Bovendien krijg je deze borden erbij, die het uitzonderlijk veelzijdig maken en je in staat stellen de eerder genoemde panini's en wafels te maken, die eerlijk gezegd gemakkelijk als het hoogtepunt van een chaotisch weekend kunnen worden beschouwd.

De ongeveer £170 die deze kost is geen klein bedrag, en het is zeker een flink bedrag vergeleken met een goedkope Melissa-broodrooster. Maar de MultiGrill 9 is niet alleen briljant in elkaar gezet, hij combineert ook een schat aan functies in één eenheid, en doet dat zelfs beter dan sommige van de speciale machines. Naar mijn mening betekent dat dat dit niet alleen aan te bevelen is, maar ronduit briljant.